Amarettini-Migdałowy-Wianek Wianek z Amarettini i migdałami, to po prostu wielkanocny wianek z bakaliami i zieloną herbatą japońską Matscha. Widok takiego wielkiego wianka, pachnącego drożdżowym ciastem i bakaliami, a w tym roku jeszcze zieloną herbatą japońską, to wierzcie mi zaspakaja wszystkie przedświąteczne oczekiwania wizualne i zapachowe. /nieco później też i smakowe 🤣 / Składniki Amarettini-MIGDAŁOWEGO-Wianka: 425…
Kategoria: ciasta drożdżowe
Chleb- japoński-biały
Chleb- japoński-biały Bardzo zainteresowałam się tematem co jedzą Japończycy własnie przez ten chleb. Chleb bardziej przypomina z wyglądu i smaku dużą bułkę, więc sięgnęłam po wiedzę. Czytając sporo na ten temat dowiedziałam się, że właściwie Japończycy w ogóle nie ma chleba takiego jaki jemy w europejskich krajach. Jedzą tylko takie i inne bułki-chleb. Wątpliwą też…
Bułka francuska na zapas
Bułka francuska na zapas Każdy lubi zjeść świeżą bułkę /biały chleb/ na śniadanie, ale nie zawsze ma ochotę wcześnie rano iść do sklepu, aby ją kupić. Jest i na to rada. Bułki te, które dzisiaj proponuję możemy z powodzeniem jeszcze cieple zamrozić i każdego ranka odmrażać jako świeżutkie bułeczki. Bułka jest puszysta i pyszna o…
##Pączki z różowymi morelami
##Pączki z różowymi morelami Zbliża się połowa zimy, a mianowicie przypada ona na 02.02.20121. Kiedyś były takie zwyczaje, że młodzież zimą urządzała zbiorowe potańcówki w swoich prywatnych domach, a to raz u tego, a to raz u innego i tak aż do postu. Natomiast starsze gospodynie obowiązkowo piekły faworki i pączki. Jednak na tak zwany …
# Chleb z mąki orkiszowej pełnoziarnistej
##Chleb z mąki orkiszowej pełnoziarnistej W tym chlebie znajduje się składnik, który nazywa się Quark. Na forach często stawiane są pytania: co to jest? Znajduję rożne odpowiedzi, ale jak dotąd żadna nie zawierała precyzyjnego opisu. Quark jest o rożnym procencie zawartości tłuszczu tj. 20% i 40%. Jest to odpowiednik twarogu chudego, w przypadku 20% z…
#Chałka noworoczna
#Chałka noworoczna Chałka noworoczna to moje ulubione i stworzone przeze mnie ciasto, które uwielbiam za jego smak i wygląd.😉 Serdecznie polecam, gdy już nam kremy i śmietany w tortach nie smakują, sięgnijmy od czasu do czasu po ciasto drożdżowe, ale też wykwintne. Delikatne, mięciutkie i pachnące bakaliami. SKŁADNIKI ciasta na CHAŁKĘ: 500 g mąki pszennej…
#Makowiec pychotka!
#Makowiec pychotka! Makowiec nie musi być świąteczny, wyśmienicie sprawdza się jako pyszne ciasto na każdą okazje. Ja z tego samego ciasta zrobiłam trzy makowce, w tym jeden upiekłam, w formie do babki i wygląda jak babka, ale i jak noworoczny wianek.😂 SKŁADNIKI ciasta do makowca: 500 g maki 18o ml mleka 42 g ŚWIEŻYCH DROŻDŻY…
#Jabłka w drożdżowym cieście
#Jabłka w drożdżowym cieście Dzisiaj proponuję najszybsze ciasto z jabłkami, a właściwie dwa ciasta z jabłkami. W piątek, po drodze z pracy do domu kup jedno gotowe ciasto drożdżowe i jedno ciasto francuskie. Wrzuć jeszcze do koszyka trzy nieduże jabłka, cukier kokosowy i masz wszystko , aby weekend mieć wolny, ale słodki 🙂 Skladniki: 300…
#Wianek drożdżowy po turecku.
Ten drożdżowy wianek właściwie jest polsko-turecki,ponieważ sposób wykonania ciasta podpatrzyłam u tureckiej gospodyni,a kształt nadałam ja i udekorowałam według mojego gustu.Wianek drożdżowy po turecku, to ciasto na każdą okazję, własnie zależnie od niej, dokonujemy na nim dekoracji. Smakuje wybornie i pięknie wygląda na naszym stole! Składniki: 500 g maki tortowej 40 g drożdży świeżych 2…
#Jabłecznik maślany z Ajerlikierem
!NEW Jabłecznik maślany z Ajerlikierem Jabłecznik ten jest na bazie ciasta drożdżowego,ale tez z kruszonka i jak nazwa wskazuje, zawiera sporo masła. Masa jabłkowa jest sporządzona w formie gęstego kompotu z dodatkiem migdałów i Ajerlikieru. Zaznaczam ,ze porcja składników jest na rodzinna blaszkę z piekarnika. Składniki: 2,25 kg jabłek 150 ml soku z cytryny 50 ml…
