Bezy lila-róż

Bezy nalezą do bardzo słodkich ciastek, wyśmienicie nadają się na prezent w Dzień Walentynek! Zapakujmy je pięknie i podarujmy wybranemu lub wybranej trochę słodyczy.🤩💖

Składniki:

• 3 białka jaja
• szczypta soli
• 1 łyżka octu
• 150 g cukru pudru
• farba spożywcza- lila
• cukier puder lila /zrób to sam/
• woda różana

Sposób przyrządzania:

Piekarnik rozgrzać do 120°C termoobieg. Białka z solą i octem ubić na sztywno. Cukier puder wsypywać po łyżce i dalej ubijać, aż będą powstawać z białka ciągnące się nitki, na koniec dodać farbę i wymieszać. Pianę białkową przełożyć do woreczka z końcówką gwiazdki i na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wycisnąć 20 ciasteczek. Blaszkę z ciasteczkami wsuwamy do piekarnika na drugą szynę od dołu i suszymy je przez 2 godziny. Nie wyciskamy ciasteczek na nowoczesne  folie, bo nie wyschną dobrze od dołu, niestety. Po wyjeciu z piekarnika, ciasteczka delikatnie zraszamy mgielka z różanej wody i posypujemy cukrem pudrem-lila.

Smacznego i powodzenia!😀