##Słodkie chlebki ze słoika


##Słodkie chlebki ze słoika

Słodki, drożdżowy chlebek ze słoika jest nie tylko słodki, ale tez pięknie prezentuje się na stole i można go swobodnie komuś podarować jako piękny, i pyszny prezent! Ponieważ zbliżają się Walentynki, polałam go dodatkowo jogurtową glazurą i usypałam z pudru serduszka, ale nie musimy tego robić na inne okazje, lub w ogóle bez okazji, bo przecież obdarowujemy się tez ot! tak po prostu! 

Słodki chlebek ze słoika

SKŁADNIKI SŁODKIEGO chlebka ze SŁOIKA:
  • 150 ml mleka
  • 100 g masła
  • 350 g pszennej mąki
  • 1 op/7 g drożdży suchych
  • 75 g cukru
  • 1 op. suchej skórki cytryny
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 jajo
  • 1 białko jaja
  • 100 g kandyzowanej cytryny
  • 50 g rodzynek
  • 100 g orzeszków piniowych
  • do posmarowania 1 żółtko i łyżka mleka

Potrzebujemy też 4 hartowane słoiki a.580 ml, albo adekwatnie do objętości ciasta inne.

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA SŁODKIEGO chlebka ze SŁOIKA:
  1. Mleko podgrzać i masło w nim  rozpuścić. Mąkę w misce robota wymieszać z solą i drożdżami, wlać do niej mleko z  masłem i wymieszać, a następnie dodać  podane u góry składniki, oprócz rodzynek, cytryny kandyzowanej i orzeszków piniowych. Wymieszać  wszystko dokładnie na niskich obrotach maszyny,  a następnie przez 5 minut zagniatać ciasto na najwyższych obrotach. Na koniec dodać rodzynki, cytrynę kandyzowaną, orzeszki piniowe i krotko zagnieść ciasto. Miskę z ciastem  przykryć ściereczką i pozostawić do podwojenia jego objętości.
  2. Wyłożyć papierem słoiki tak, aby z nich wystawał. Ciasto z miski lekko przegnieść, rozłożyć do słoików i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto już widocznie zwiększy swoją objętość, nagrzać piekarnik do 200°C dół i góra, termoobieg 180°C .
  3. Ciasto w słoikach posmarować rozrobionym żółtkiem jajka z łyżką mleka i wstawić  na ruszt, na drugiej szynie od dołu,  piec 20 minut. 
  4. Po upieczeniu słoiki z chlebkami wystawić na ruszt kuchenny i ostudzić. Możemy zmienić papier na czysty i bardziej dekoracyjny, lub tylko ozdobić słoiki i podarować.

Życzę wiele radości i zabawy! 

 

4 komentarze Dodaj własny

  1. Słodkie, urocze i bardzo apetyczne chlebki, a dekoracja przepiękna 😀

    Polubione przez 1 osoba

  2. dziękuję bardzo ::)

    Polubienie

  3. thank you very much

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s