Tort na zimno- Arbuz

Tort na zimno – Arbuz Trudno prawidłowo zakwalifikować ten słodki, owocowy, bez ciasta, ale też z ciastkami przysmak wyglądający jak arbuz, ale jednak też jak tort. W polskim języku ciasto jako wyrób nazywamy ciastem przed upieczeniem jak i po upieczeniu, a w dodatku ciasto na chleb też jest ciastem? Wszystko, co zawiera mąkę jest ciastem?…

Tort truskawkowy, Mousse z lustrem

Tort truskawkowy, Mousse z lustrem Powoli  pojawiają się w sklepach już świeże truskawki, ja postanowiłam zacząć już od pierwszej chwili wykorzystywać ich cudowny smak i wygląd do mich wypieków. Tak oto powstał ten pyszny i myślę, ze dość atrakcyjny tort- Mousse nawet z lustrem. Polecam serdecznie. Składniki Tortu truskawkowego, Mousse z lustrem: Ciasto dekoracyjne: 50…

Krem z Ajer-likierem

Krem z Ajer-likierem Deser świąteczny z Ajer-likierem, zajączkiem z Marshmallow i truskawkami.Jak pisałam przed chwila przy Deserze z Yogurette, – żeby obiad był pełen deser musi być!😂  SKŁADNIKI Deseru z Ajer-Likierem: 150 g białej kuwertury 4 listki żelatyny 1 laska waniliowa 140 ml mleka 100 ml Ajer-likieru 4 żółtka 40 g cukru 2 białka jaja…

Ciasto-Flizy

Ciasto-Flizy Ciasto-Flizy nosi taką nazwę ze względu na to, ze dzieli się na części-jakby płytki. Jest smaczne, słodkie i wesołe, bo  ozdobione jest kolorowymi groszkami ,więc lubią je i dzieci, i dorośli. 😊 Składniki Ciasta-Flizy: Ciasto: 200 g pszennej mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 1 aromat waniliowy 3 jaja 100 oleju…

Tort Bellini

Tort Bellini Dla odmiany dzisiaj dzielę się przepisem na tort nie z tradycyjnym biszkoptem, lecz trochę cięższym, ale za to bardzo aromatycznym i wilgotnym, biszkoptem z mielonymi migdałami. Masa do tego tortu jest robiona metodą jak Mousse, ale jakiś chochlik😂podmienił mleko na Bellini- cocktail. SKŁADNIKI Tortu Bellini: Forma 24 cm średnica i potrzebna będzie obręcz…

Mousse malinowa

Mousse malinowa Owoce piękne, świeże i kolorowe to jest, to czego oczekują nasze oczy w deserach i innych przysmakach. Owoce są nie tylko smaczne i zdrowe, ale w cukiernictwie pełnią ważną funkcję dekoracyjną, dlatego i moja Mousse malinowa jest przybrana malinami, ale także i innymi  owocami. Smacznie, zdrowo i kolorowo.     SKŁADNIKI Mousse malinowej:…

##Arbuzowa Mousse

##Arbuzowa Mousse Wspaniały bezpestkowy arbuz nie jest za słodki, więc bardzo dobrze pasuje do słodkiego Mousse z mascarpone, jogurtem i śmietaną. Arbuz nadaje całości łagodny i owocowy smak a także cieszy nasze oczy swoją piękna czerwienią.  #Składniki Arbuzowa Mousse: Herbatniki niemaślane a najzwyklejsze, twarde w ilości  zależnej od wielkości blaszki, ok.32 szt. 800 g arbuza…

##Mango Panna Cotta z japońską herbatą

##Mango Panna Cotta z japońską herbatą Deser ten sporządziłam z owocu mango, śmietany i mleka a także dodałam japońskiej zielonej herbaty w proszku jako jednego z barwników. Te trzy kolory i smaki wyśmienicie się komponują tworząc delikatny, śmietankowo -owocowy smak tego deseru. Składniki deseru Mango Panna Cotta z japońską herbatą: Mus:    3 średnie owoce…

##Mousse z owocami

##Mousse z owocami Mousse, to z jednej strony puree z przystawek, z drugiej pieniste desery – najbardziej znany to Mousse czekoladowa, ale mamy już serowe itp… Słowo to pochodzi od synonimu francuskiego. la mus i jest również kobiecej  płci. Chociaż po polsku mus jest w męskiej formie, to powinno się jednak trzymać oryginalnej nazwy, jeśli…

##Zielony-Mousse-Tort

##Zielony-Mousse-Tort  Dzisiaj jest trochę po japońsku, bo proponuję tort z zieloną japońską herbatą. Herbata ta jest  najcenniejszą zieloną herbatą w Japonii i sercem japońskiej ceremonii parzenia herbaty. Ale zielony proszek ten pochodzi z Chin. Dzięki wysokiej zawartości kofeiny  jest również nazywana „espresso wśród herbat”. SKŁADNIKI Zielonego-Mousse-Tortu; 2 jaja 40 g drobnego cukru 17 g oleju…