Tort – Kokos – Limetten

Tort – Kokos – Limetten Kokosowy tort z aromatyczną Limettą oraz cytryną w cieście kokosowym i jakby jeszcze tego było mało z likierem kokosowym Malibu, to jest istna podroż bez biletu na Malibu. Istnieje jeszcze bardziej zwariowana opcja, aby rozkoszować się tym ciastem, ustawić sobie parasol na własnym tarasie i pod nim zajadać ten pyszny…

Ciasteczka jasne stemplowane

Ciasteczka jasne stemplowane Dzisiaj zaczynam wypieki świąteczne, najpierw oczywiście od ciasteczek adwentowych. W tym wpisie pokażę, moi kochani ciasteczka jasne stemplowane, a zaraz w następnym opiszę, jak zrobić obok nich lezące na talerzach – Ciasteczka kakaowe z przyprawami (kliknij tutaj)-. Zapraszam i polecam, czas zacząć!😊 Składniki: 300g mąki na czubku noża miazgi waniliowej 2 łyżeczki…

Matcha babeczki z cytrynowym kremem

Matcha babeczki z cytrynowym kremem W końcu znalazłam czas, by zaprezentować latem pieczone pyszne babeczki z orzeźwiającym smak kremem cytrynowym. Lato nasuwa nam wiele możliwości dzięki przepięknym i kolorowym owocom jakimi nas obdarza, więc najpierw skrzętnie to wykorzystujemy przy naszych wypiekach i dlatego moje Matcha babeczki z cytrynowym kremem musiały poczekać trochę ażeby tu trafić….

Białe ciasto, White cake

Białe ciasto, White cake Jak wiele nowoczesnych ciast tak i ten przepis pochodzi z Ameryki. Wcześniej nie można było sobie wyobrazić tortu bez żółtek, dziś jest możliwe własnie z tego ciasta. bardzo mi się podobało to ciasto, ponieważ jest niepopularne i bardzo wytwornie prezentuje się na stole. Puszyste, śnieżnobiałe ciasto, które jest lekkie i miękkie,…

Lemon Curd własnej roboty🍋

Lemon Curd własnej roboty 🍋 Okazuje się, ze wszystko można samemu zrobić, chociaż  w tym przypadku, to nie jest takie samo jak oryginalne, czyli ze sklepu w dodatku z importu. Nawet Google nie umie nazwy tego nowego produktu  przetłumaczyć i nazwala Curd twarogiem. 🤣Jednakże cieszymy się,że Curd własnej roboty jest pyszny i bez konserwantów. Ten…

Ciasto-Flizy

Ciasto-Flizy Ciasto-Flizy nosi taką nazwę ze względu na to, ze dzieli się na części-jakby płytki. Jest smaczne, słodkie i wesołe, bo  ozdobione jest kolorowymi groszkami ,więc lubią je i dzieci, i dorośli. 😊 Składniki Ciasta-Flizy: Ciasto: 200 g pszennej mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 1 aromat waniliowy 3 jaja 100 oleju…

Mazurek polski

Mazurek polski  Mazurek polski jest już dzisiaj popularny wszędzie tam gdzie są Polki, 😂a gdzie nas nie ma? Myślę, że nikt nie zna na to pytanie odpowiedzi. Akurat w kwestii kulinarnej ten fakt jest bardzo pożyteczny, bo mamy różnorodną kuchnię, a i polska kuchnia już jest rozpoznawalna. Ja przeglądając  niemiecki magazyn kulinarny natknęłam się  na…

Makaroniki-Lemon Curd-Marshmallow

Makaroniki-Lemon Curd-Marshmallow Właściwie nie pasuje mi to tłumaczenie, niczym nie pomaga w skojarzeniu ciasteczek, a już raczej z drobnym makaronem. Moim zdaniem powinno być : Makaronki, ale polski język jest już tak zachwaszczony przez ostatnie lata, ze  tego już nic nie zmieni 😥 Nawet pewien profesor znany z wygłaszania reprymendy o wypaczaniu języka polskiego już…

Białkowe-makowe-babeczki

Białkowe-makowe-babeczki Przed świętami, które zbliżają się dużymi krokami, będziemy potrzebowali rozwiązania, co zrobić z zostającymi od ciast kruchych i tortów białkami jaj. Otóż dzisiaj przedstawiam jedno z rozwiązań, a nawet myślę, ze jeśli ktoś spróbuje tych babeczek prostokątnych, pachnących makiem i cytrusami, będzie zaraz szukał rozwiązania co zrobić z żółtkami, bo na jednym razie to…

Babka Majorka

Babka Majorka Babki piaskowe, czy babki kręcone , to popularne wypieki, jednakże dodając trochę innego koloru i piekąc w nowoczesnych formach zmieniamy zupełnie jej wygląd. Zielono-żółta i z nowej formy już nie wygląda jak  babka, ale jak majorkowe ciasto. Może trochę tak to jest jak z kobieta? SKŁADNIKI  Babki Majorka: Forma na gorze  -22 cm…

Cytrynowa krajanka

Cytrynowa krajanka Odrobinę karmelowy smak, smak klonowego syropu i orzechów nerkowca, a wszystkie te smaki  podniesione cytryną, to jedna rozkosz w … buzi. 😂W dodatku  w dalszej części wiosennych wariacji, przystrojone ciasteczka kwiatkami jadalnymi, to rozkosz nie tylko dla podniebienia, ale także dla oczu. Serdecznie zapraszam do wiosennych wariacji. Składniki Cytrynowej krajanki: CIASTO: 100 g…

Cytrynowe kwiatki

Cytrynowe kwiatki Bardzo kruche ciasteczka, same rozpływające się w ustach o wyraźnym smaku i zapachu cytryny. SKŁADNIKI Cytrynowych KWIATKÓW: 250 g bardzo luźnego masła 100 g cukru pudru 2 op. cytrynowego proszku 1 całe jajo 1 żółtko 325 g mąki oprócz tego 2 kubeczki cytrynowej glazury  albo 150 g cukru pudru i sok z dwóch…

Gwiazdki cytrynowe-kruche ciasteczka

Gwiazdki cytrynowe-kruche ciasteczka Kruche ciasteczka z brązowym cukrem i masą cytrynową. Nazywają się Gwiazdki, ale to nie znaczy, ze  pieczemy je tylko na święta. Zmieniając ich wygląd przez dobranie odpowiedniej foremki można  je upiec na każdą okazję. Dla przykładu zrobiłam kilka serduszek np.na Walentynki itp.. Są przepyszne i piękne. Składniki ciasta na Cytrynowe Gwiazdki: 300…