Jabłecznik zielony Zainspirowana kolorami ciasta, ponieważ uwielbiam ten zestaw zielono – biały postanowiłam upiec takie ciasto, jakie widziałam na jednej ze stron. Jednakże przepis okazał się niewypałem i musiałam go zmodyfikować. Od razu na wstępie ostrzegam przed przepisami, w których poleca się zalewanie SUROWYCH STARTYCH jabłek galaretką, czy jakąkolwiek żelatyną. Może jedno jabłko większą ilością…
Miesiąc: Wrzesień 2021
Chleb „Grubodziób”
Chleb „Grubodziób” Chleb nosi nazwę od pięknego ptaka, zięby Grubodzioba. Ptak o przeważnie oliwkowozielonym upierzeniu i stożkowatym dziobie, którym sieka owoce lub nasiona nawet o twardej łupinie. Tak się składa, że gości on w każdą zimę w moim ogrodzie i pozował mi wielokrotnie do zdjęć , zapraszam na moje portfolio do obejrzenia jego zdjęcia (kliknij…
Michałkowy tort czworokątny
Michałkowy tort czworokątny Dzisiejszy tort czworokątny darze wielkim sentymentem, a to dlatego, że jest bardzo podobne do ciasta, jakie piekłam kiedyś w Polsce, a nazywało sie Murzynek. Z upływem czasu zapomniałam tamten przepis, ale własnie to ciasto na ten tort smakuje do złudzenia podobnie. Jest pachnące kakaem, delikatne, puszyste ale tez wilgotne. Myślę, że z…
Hokkaido – chleb- miodowy
Hokkaido – chleb- miodowy Można byłoby tak w nieskończoność piec przeróżne wypieki z Hokkaido. Ośmielę sie stwierdzić, że Hokkaido można dodać do każdego wypieku. Naturalnie pyszny tez jest pieczony z rożnymi warzywami, mięsami itp..Dzisiaj pragnę przedstawić Wam kolejny przepis na chleb z miodem i Hokkaido. Zapraszam Składniki Hokkaido- chleba -miodowego: 300 g musu Hokkaido 1…
Słodko – słone ciasteczka lawendowe
Słodko – słone ciasteczka lawendowe Lawendowe ciasteczka piekę każdego roku, kiedy lawenda kwitnie ostatni raz, to jakby na pożegnanie tych pięknych kwiatów ziołowych. Każdego roku zmieniam nieco składniki tych ciastek, ale są zawsze kruche, piaskowe z orzechami i pachnące lawendą. Można je przetrzymywać bardzo długo i w jesienne, czy zimowe popołudnia delektować się ich lawendowym…
Hokkaido – babeczki z przyprawami
Hokkaido-babeczki z przyprawami Sezon trwa. Kolejny wypiek z Hokkaido, przepyszne delicje rozpływające się w ustach. Babeczki są tak puszyste, że palce zatapiają sie w nich, bo gdy oczy je widzą nie ma czasu myśleć o widelcu. Polecam gorąco, jak i wszystkie wypieki z tym czarującym warzywem – Hokkaido!!! Potrzebujesz: Forma do muffinek z 12 zagłębieniami, …
Hokkaido Dip
Hokkaido Dip Jak obiecałam w poprzednim wpisie, o Hokkaido chlebie z Cashew dzielę się przepisem na Dip również z Hokkaido. Można go śmiało spożywać jako smarowidło do chleba jak każdą inną pastę, ale jest o wyraźnie grubszej strukturze. Wyśmienicie nadaje się też do pieczonego drobiu i do wszystkiego z czym będzie nam smakowało. 😂Ma bardzo…
Hokkaido- chleb-Cashew
Hokkaido- chleb-Cashew Ponieważ nastał sezon dyniowy, to należy go wykorzystać możliwie jak najwięcej. Dlatego też, dzisiaj pokazuje mój kolejny wypiek z moim ulubionym Hokkaido, ale nie tylko, dodajemy również orzeszki Cashew, które podnoszą jeszcze bardziej jego smak i wartość odżywczą. Wcześniej nie doceniałam tego warzywa, bo też nigdy nie próbowałam użyć go do wypieków. Sądziłam,…
Hokkaido – Brioche
Hokkaido – Brioche Dynie zarówno duże, jak i małe, można przygotować w cudownie wszechstronny sposób. Hokkaido, na przykład nadaje ciastom, ciastkom, tortom i również chlebom piękny aromat i złocisty kolor. Dzisiaj francuska Brioche z Hokkaido, jest przepyszna i skusi swoim zapachem oraz pięknym, intensywnym kolorem najbardziej opornego niejadka. 😂Zapraszam! Składniki: 550 g mąki plus mąka…
Tort czekoladowy – Świnki w błocie
Tort czekoladowy – Świnki w błocie Świnki w błotnej kąpieli- to zabawny tort bardzo czekoladowy, dla prawdziwych smakoszy czekolady. Ciasto jest bardzo kakaowe, a do tego sporządzamy Ganache jako błoto dla świnek. Prawdziwa czekoladowa uczta. Przy tym jest dużo śmiechu, bo każdy kto zobaczy wystające tyłki nurkujących świnek ze słomkami w błocie, musi się uśmiechnąć. …
Śliwkowy tort z bezą
Śliwkowy tort z bezą Jest bardzo odpowiedni czas na tort ze śliwkami, tak więc dzisiaj chcę taki Wam kochani przedstawić. Bardzo tradycyjnym ciastem ze śliwkami jest po prostu spód z ciasta kręconego, a na nim ułożone gęsto śliwki, jest też pyszne, ale ja lubię wyzwania. Ten tort otrzymał ode mnie solenizant na urodziny, był bardzo…
Chleb mieszany z jogurtem
Chleb mieszany z jogurtem Składniki Chleba mieszanego z jogurtem: Ciasto wstępne dzień wcześniej: 150 g mąki Typ 550 150 g wody 7,5 g drożdży świeżych 1,5 łyżeczki miodu Ciasto główne: składniki ciasto wstępne 580 g mąki Typ- 550 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej 22 g drożdży świeżych 18 g soli 2 łyżeczki cukru 220 g…
Tort- Kufel piwa
Tort- Kufel piwa Tort składa sie z 4 małych form 10 cm, jest wąski, ale za to wysoki i wcale niełatwo jest utrzymać w nim pion 🙂 Należy on do ciast bardziej dekoracyjnych, na przykład na urodzinowy stół, lub na party, ale jest również bardzo smaczny i słodki. Mimo, że to ciasto jest nieco ściślejsze…
Alicja piecze i fotografuje 
Musisz się zalogować aby dodać komentarz.