Bułki błyskawica! Bułeczki błyskawica, to pyszne bułeczki na śniadanie, a ich wypiek odbywa się rzeczywiście w błyskawicznym tempie. Jeśli nie jesteś śpiochem, możesz przed śniadaniem mieć już je na stole. Ciasto zrób jak tylko wstaniesz i idź do łazienki. Gdy z niej wyjdziesz ciasto już wyrośnięte będzie, zrobisz bułeczki, wrzucisz na blachę, kilka minut podrosną,…
Kategoria: BUŁKI
Bułki „Paryżanki”
Bułki „Paryżanki” Bułki Paryżanki, jak z samej nazwy wynika musza byc francuskie. Nie są one prosto z Paryża, bo upieczone przeze mnie, ale za to mąka pochodzi z Francji. Mąka nazywa się jak i bagietki „La Banette” ,a jest to specjalny rodzaj bagietek z bardzo spiczastymi końcami. We Francji ponad 3000 piekarzy i grupa młynów…
Bułki dla śpiochów
Bułki dla śpiochów Taki śpioch może sam sobie te bułki upiec, zamrozić a jutro tylko, kiedy już wstanie błyskawicznie bez odmrażania do rozgrzanego piekarnika wrzucić, prysnąć wodą dla zaparowania i po 8 minutach ma świeżo upieczone bułeczki. Bez zmartwienia, ze za późno, ze stress, ze musi jeść dzisiaj znowu czerstwe pieczywo, bo zaspał. Naturalnie to…
Bułeczki na niedzielę
Bułeczki na niedzielę Bułeczki na niedzielę, ale już w sobotę musisz zacząć ! 😂Nie ma lekko! Ja nie straszę tylko uprzedzam, bo mimo wszystko szybko i sprawnie się je piecze, a bułeczki smakują wybornie i to nie tylko w niedzielę !! Składniki Bułeczek na niedzielę: W dniu pieczenia drożdże, 100 g zakwasu, ciasto wstępne i…
Brioche z sezamem
Brioche z sezamem Jak sama nazwa wskazuje przepis pochodzi z Francji, wiec aby nie umniejszać jego randze bułkę tę upiekłam również z wysokiej klasy maki francuskiej Typ 65 La Benette. Właściwie nie muszę więcej już dodawać, bo z tych wstępnych kilku slow już wszystko wynika. To nie jest bułka, to jest po prostu puch!😂 Składniki…
Bułka Rolka Wełny
Bułka Rolka Wełny Gdy zobaczyłam tę bułkę, to było mi wszystko jedno czy jest smaczna, ale postanowiłam ja upiec bez względu na wszystko, za jej wygląd. 🤣Czy te oczy mogą kłamać? -nie raz tak, ale nie w tym przypadku. Bułka pięknie się prezentuje na stole, nawet na blogu chyba tez 😂 i do tego jest…
Chleb- japoński-biały
Chleb- japoński-biały Bardzo zainteresowałam się tematem co jedzą Japończycy własnie przez ten chleb. Chleb bardziej przypomina z wyglądu i smaku dużą bułkę, więc sięgnęłam po wiedzę. Czytając sporo na ten temat dowiedziałam się, że właściwie Japończycy w ogóle nie ma chleba takiego jaki jemy w europejskich krajach. Jedzą tylko takie i inne bułki-chleb. Wątpliwą też…
Bułeczki dla początkujących
Bułeczki dla początkujących Bułeczki dla początkujących to znaczy, ze ich pieczenie nie wymaga ani zdolności, ani rutyny. Możemy śmiało nasza przygodę w piekarnictwie własnie od nich zacząć! 🤣 Nie ma tez ryzyka, ze nie będą smakować, bo są pyszne i smakują po królewsku. Poza tym nie musisz rano biegać po bułeczki, tylko wieczorem zagnieść ciasto,…
Bułka francuska na zapas
Bułka francuska na zapas Każdy lubi zjeść świeżą bułkę /biały chleb/ na śniadanie, ale nie zawsze ma ochotę wcześnie rano iść do sklepu, aby ją kupić. Jest i na to rada. Bułki te, które dzisiaj proponuję możemy z powodzeniem jeszcze cieple zamrozić i każdego ranka odmrażać jako świeżutkie bułeczki. Bułka jest puszysta i pyszna o…
Zdrowe bułeczki z otrębami
Zdrowe bułeczki z otrębami Dlaczego warto jeść otręby a nie tylko płatki owsiane? Tłuszcz jaki zawierają otręby owsiane jest mimo, ze jest go sporo, to jednak jest zarazem bardzo cennym, nienasyconym kwasem tłuszczowym, który nie jest wytwarzany w organizmie. Otręby owsiane zawierają też kwas oleinowy stosowany w profilaktyce antynowotworowej. W ziarnach owsa znajdują się ponadto…
Bułeczki z mąką lnianą
Bułeczki z mąką lnianą Bułeczki z mąką lnianą są nieco ciemniejsze od ulubionych jasnych bułeczek śniadaniowych, ale zapewniam, że są zdrowsze i może nawet smaczniejsze. Mają swój wykwintny, mocny aromat i wyjątkowy smak. Mąka z siemienia lnianego zawiera również cenne minerały, witaminy i enzymy. Są to spore ilości wapnia, żelaza, cynku miedzi i chromu. Z…
Bułeczki jogurtowe
Bułeczki jogurtowe Piekłam wiele razy bułki z rożnej mąki i mieszanek stosując rożne przepisy, ale nigdy nie uzyskałam takiej jakości bułek z tak prostego przepisu. Polecam bardzo serdecznie i szczególnie! Mięciutkie i lekkie jak puch, delikatne rozpływają się w ustach, smakują nawet same.😂PYCHA!! Polecam tez pyszną marmoladę swojej roboty, którą tu widać z mango, pomarańczy,…
Bułeczki francuskie
Bułeczki francuskie Do upieczenia tych bułeczek zostałam zainspirowana przez moją imienniczkę Alę, znaną mi z Instagramu. Pokazała zdjęcie bułeczek, które upiekła i wspomniała, że przypominają polskie bułeczki. Rzeczywiście wyglądem na pewno, bo nigdzie nie spotkałam bułek z tym rowkiem, więc rowek jest polski, ale smak francuski.😂😂 Bułeczki są faktycznie delikatne mięciutkie i pyszne. Co prawda…
