Jabłecznik marchewkowy Ciasta, które kolejno w tym tygodniu pokazuje piekłam dużo wcześniej ale jak widać pasują idealnie do jesieni, która nadchodzi wielkimi krokami w związku z tym warzywa i owoce prawie wszystkie już są dostępne, świeżutkie chrupiące, mięsiste i dojrzale. Pachną i proszą się, aby upiec cos pysznego z nimi, albo ugotować. Dzisiaj proponuję marchewkowe…
Kategoria: ciasta kruche
Jabłecznik z jajecznym likierem /Eierlikör/ i bezą
Jabłecznik z jajecznym likierem /Eierlikör/ i bezą Czasami wydaje nam się gdy spojrzymy na ładne ciasto, że to bardzo wymagające umiejętności ciasto, albo za drogie i inne domysły odstraszają nas od spróbowania upieczenia go. Nie ma nic mylniejszego a wręcz odwrotnie, bo ciasto z bezą jest łatwiej upiec niż ciasto z całych jajek. Ten jabłecznik…
Babka z ciemnymi winogronami
Babka z ciemnymi winogronami Babkę, którą dzisiaj pokazuje w tym wpisie piekłam w USA na urlopie, stąd widać nieco inne składniki, ale z powodzeniem możemy je wszystkie zastąpić naszymi europejskimi. To jest babka ucierana, bardzo pulchna, delikatna i smaczna o składnikach jak każda inna tego rodzaju, ale zastosowałam kilka ulepszeń smaku jak i wyglądu. Zachęcam…
Zwetschge – węgierkowe ciasto kruche
Zwetschge – węgierkowe ciasto kruche Jak w każdym sezonie śliwkowym, który juz sie zaczął chociaż raz ciasto z tymi owocami należy upiec. Tu jest wiele wariacji, ja zawsze polecam ciasto ze śliwkami a nie nie śliwki z ciastem. Pięknie wyglądają śliwki ułożone bardzo ścisło jedna obok drugiej i zapieczone na cienkim cieście, nie raz polane…
Jabłecznik na kruchym cieście z bezą
Jabłecznik na kruchym cieście z bezą Wariacje cukiernicze z udziałem jabłek sa nieograniczone i bardzo twórcze. Tylko na moim blogu znaleźć można kilkadziesiąt przepisów na jabłeczniki, szarlotki, ciasta z jabłkami i jakby nie nazwać to zawsze wiemy, ze chodzi o to ciasto, zawsze piękne, smaczne i uwielbiane przez wszystkich ludzi na świecie. Po prostu Fenomen!…
Tarte pomarańczowe
Tarte pomarańczowe Bardzo lubię wyzwania i często je podejmuję, jednym z nich jest zrobienie tego smakołyku.😁 Jestem zobowiązana już na wstępie uprzedzić Was, że zrobienie tej tarte wymaga czasu, dokładności i cierpliwości. Nie należy podejmować ryzyka wrzucania do miski składników na oko. Polecam odmierzać dokładnie wg. przepisu i wielkość formy idealnie dobrać, albo przeliczyć adekwatnie…
Torciki jabłkowe z kratką
Torciki jabłkowe z kratką Pomarańcze i jabłka, to najpopularniejsze owoce zima, więc dzisiaj ciąg dalszy jabłkowych wariacji, a mianowicie cztery torciki z jabłkami. Dla urozmaicenia i smakoszy wzrokowych piękna, apetyczna kratka. Zapraszam po przepis i do naśladowania.😊 Składniki ciasta: na 4 torciki a. średnica 10 cm Jabłka: Przygotowanie: Ciasto zagnieść z podanych wyżej składników, podzielić…
Porzeczkowe ciasto
Porzeczkowe ciasto Następne ciasto, które od razu z jakiegoś powodu nie pokazałam na blogu, a teraz okazyjnie napotkałam jego zdjęcia. Było pieczone w czasie, kiedy przed domem czerwieni się od porzeczek i nie sposób ich nie zauważyć. Naturalnie żal jest patrzeć, kiedy opadają, bo wszyscy mają już ich dosyć i trzeba coś z nimi jednak…
Brzoskwiniowe ciasto luksusowe
Brzoskwiniowe ciasto luksusowe To ciasto, które użyłam do dzisiejszego wypieku z brzoskwiniami jest moim ulubionym. Zarówno jest bardzo smaczne, delikatne, puszyste jak i świetnie komponuje sie z owocami. Zapraszam. Brzoskwiniowe ciasto luksusowe Składniki ciasta brzoskwiniowego: Składniki sosu dla luksusu: Przygotowanie: /tortownica prostokątna/ Cranberrys zalać likierem brzoskwiniowym i odstawić na bok. Maslo utrzeć z cukrem i…
Rabarbarowy tort
Rabarbarowy tort Rabarbarowy okres minął dawno, ale ja nie zdążyłam mojego ciasta pokazać. Nadrabiam więc tę zaległość i dzisiaj proponuję tort rabarbarowy o wykwintnym smaku mimo, że nie jest zbyt skomplikowany w wykonaniu. Poza tym wygląda apetycznie i bardzo domowo. Zapraszam i polecam! będę Rabarbarowy tort Składniki ciasta: Składniki nadzienia: Oprócz tego tortownica 26 cm…
Jabłecznik z bezą
Jabłecznik z bezą Taki jest zwyczaj, aby jak najwięcej spożywać sezonowych owoców i warzyw, a zwłaszcza, jesli pochodzą one z własnego ogrodu. Dzisiaj polecam jabłecznik właśnie z pysznych jabłek, niestety ich nazwę zapomniałam, metryczka uległa zniszczeniu. Są one bardzo pachnące, słodkie i mało soczyste. Tu muszę się dodatkowo pochwalić, ze tę jabłonkę niskopienną sama kupiłam…
Wiśniowe ciasta z bitą śmietaną
Wiśniowe ciasta z bitą śmietaną Wiśnie, to jedyne chyba owoce, które można użyć do wszystkich potraw, a ciasta z nimi nie mają sobie równych! Smakują w każdym cieście i na każdy sposób sporządzone. Tak więc dzisiaj niby prosty przepis, ale stosowany jest chyba najczęściej, gdy goście są już w drodze! Jednakże proszę, zróbcie je śmiało…
Tarta z zielonym groszkiem, avocado, mango i twarogiem
Tarta z zielonym groszkiem, avocado, mango i twarogiem Wiosna kolorowa, przecudnie kwiecista i zielona podsuwa wiele pomysłów na kolorowe wypieki. W prawdzie na groszek ogrodowy jeszcze za wcześnie, ale gdy już dojrzeje przepis ten będzie jak znalazł. Poza tym tarta zawiera jeszcze inne owoce i warzywa, które potrzebujemy jednak kupić. Sami się przekonajcie czego tu…
Greckie ciasto pomarańczowe
Greckie ciasto pomarańczowe Pomysłów na ciekawe i co raz to nowe ciasto nigdy nie zabraknie, chociaż to ciasto w Grecji i Turcji pewnie piecze się od dawna. W Turcji byłam tak dawno temu, ze nie sposób sobie przypomnieć co ja tam jadłam. Dlatego tez, postanowiłam upiec takie charakterystyczne ciasto w jakich te kraje się specjalizują…
Szarlotka Boskop z budyniem
Następna szarlotka, bo ta też musi być jesienią upieczona jako, że nie ma od niej lepszej! Sama idea jest dość znana, jednakże jeśli dobierzemy nieco inne proporcje składników i inną odmianę jabłek, może okazać się zupełnie inną niż upiekła sąsiadka 😁Zapraszam do skorzystania z mojego jednak przepisu i życzę smacznego! Szarlotka Boskop z budyniem Składniki:…
Jagodowe ciasto z kruszonką
Ostatnio zdarzało sie, że musiałam coś upiec, ale nie miałam czasu napisać o tym na moim blogu. Niniejszym nadrabiam zaległości i tak dzisiaj polecam jagodowe, czy z niebieskimi jagodami,albo z Heidelbeeren/z niem,/ w każdym razie nie z „borówkami amerykańskimi” 😂jak to nazwane zostały w handlu polskim, a Amerykanie sami o tym nie wiedzą i nazywają…
Jabłkowe serce walentynkowe
Zbliżają się walentynki i należałoby coś na ten dzień upiec, ale wcale nie musi to być jakiś wielki tort, albo wyjątkowo wysoki, czy też specjalnie wyszukany. Sprawa cała w tym, aby miał on wygląd Serca. Może to być też ciasto z owocami na przykład z jabłkami upieczone w formie serca, tak jak to moje, które…
Śliwkowe tarte z espresso – sosem
Śliwkowe tarte z espresso – sosem Śliwki w przeróżnych ciastach smakują najlepiej własnie jesienią, od pierwszych zbiorów po późne i ostatnie. Jeszcze teraz można kupić w sklepach świeże i dojrzałe węgierki, więc śpieszmy sie by nacieszyć sie nimi na cały rok. Mam dwie propozycje z tymi pysznymi owocami i oto w tym poście jedna z…
Szarlotka przykrywana
Szarlotka przykrywana Nacieszmy sie świeżymy zbiorami jabłek, pachnących ogrodem i jesienią, bo juz niedługo trafią one do piwnic, lub innych przechowalni i stracą swoją pierwszą świeżość, blask i smak. Jabłka prosto z jabłoni tak kuszą, aby upiec przepyszne ciasto z nimi, że nie można sie oprzeć. Dzisiaj przedstawiam i polecam Szarlotkę przykrywaną, a że ja…
Śliwkowe ciasto z marcepanem
Śliwkowe ciasto z marcepanem To śliwkowe ciasto wygląda niezwykle, ale to nie jedyny jego zachwycający walor, w jego smaku wyczujemy nutkę migdałową, którą nadaje mu niewielki dodatek likieru Amaretto i marcepanu. Jednakże ogólnie nie jest nadmiernie słodkie, ponieważ w składzie ograniczony jest cukier. Polecam go jako słodkie chwile w jesienne popołudnia.😊 Składniki Śliwkowego ciasta z…
Pyszna Szarlotka z Bezą
Pyszna Szarlotka z Bezą Szarlotkę każdy zna, bezę też, ale jak to upiec razem, aby nie spalić ciasta albo bezy, to kilka razy trzeba popróbować, albo gdzieś wyczytać, można i tu zapraszam i polecam szczególnie, jest pyszna!😂 Składniki ciasta: / tortownica 26 cm/ Kompot jabłkowy do ciast: Beza: Sposób wykonania Pysznej Szarlotki z Bezą: Mąkę…
Mazurek polski
Mazurek polski Mazurek polski jest już dzisiaj popularny wszędzie tam gdzie są Polki, 😂a gdzie nas nie ma? Myślę, że nikt nie zna na to pytanie odpowiedzi. Akurat w kwestii kulinarnej ten fakt jest bardzo pożyteczny, bo mamy różnorodną kuchnię, a i polska kuchnia już jest rozpoznawalna. Ja przeglądając niemiecki magazyn kulinarny natknęłam się na…
Tarte z francuskiej kuchni
Tarte z francuskiej kuchni Tarte aux poireaux -czyli Tarta z porem na lunch! Nie zawsze muszą być skomplikowane dania.Francuzi, a zwłaszcza mieszkańcy Lotaryngii / tak sądzi pewna Pani z Lotaryngii/, często pieką Tarte lub Tourtes jako danie główne. Po prostu przygotowują ciasto i napełniają je tym, co jest w kuchni. Bardzo powszechne jest połączenie warzyw…
Szarlotka piętrowa
Szarlotka piętrowa Ciasto z jabłkami chyba każdy lubi i często je pieczemy szybko i smacznie. Ta szarlotka jednak jest trochę inna, bo piętrowa i własnie zmienia tę teorię o szarlotkach, ze jest to ciasto łatwe i szybkie a wręcz przeciwnie. Jestem zauroczona jej odcieniami i wyglądem a smak jej jest adekwatny do wyglądu, wspaniały. Po…
Jabłkowo – różana -tarta
Jabłkowo – różana – tarta Człowiek je także oczami, ten zmysł bardzo współpracuje z żołądkiem i silnie działa na apetyt 🙂 Tak więc kolorowe ciasto zawsze cieszy oko i wzmaga ochotę na coś słodkiego, zapraszam na Jabłkowo – różaną tartę z orzechami brazylijskimi. Składniki: Sposób przyrządzania Jabłkowej tarty: 1. Z mąki, orzechów brazylijskich, masła, jajka…
Jabłecznik alzacki
Jabłecznik alzacki Jabłecznik alzacki jest, jak wszystkie ciasta rodem z Francji bardzo słodki, wykwintny i delikatny. Sposób przyrządzenia nie jest skomplikowany, ale za to jest wydłużony czas pieczenia. Składniki ciasta : /na formę o średnicy. 26 cm / Z formy otrzymujemy ca. 12 sztuk każda 265 kcal. Zagniatamy ciasto z mąki, masła, żółtka, cukru, soli…
Kruche ciastka z brzoskwiniową konfiturą.
Kruche ciastka z brzoskwiniową konfiturą. Kruche ciasteczka z brzoskwiniową konfiturą, to najprostsze, bardzo delikatne oraz pyszne ciastka. To ciasto, z którego są robione możemy wykorzystać do rożnego rodzaju ciastek i ciasteczek. Jest kolejnym moim ciastem bazowym. Wiedeński tort z wiśniami Składniki: Do miski wsypać wszystkie składniki, margarynę pokroić w małe kawałki i wrzucić do miski. Wszystko…
Podstawowe ciasto kruche na ciasteczka
Podstawowe ciasto kruche na ciasteczka Zbliża się okres świąteczny, więc zaczynam piec rożne ciasteczka i właśnie to ciasto będę najczęściej używała do moich ciastek i ciasteczek ,nadając mu przeróżne smaki i rożny wygląd. Polecam serdecznie, jest smaczne i uniwersalne. Składniki: Wszystkie składniki zagnieść razem, uformować kulę, zawinąć w folię spożywcza i włożyć do lodówki na…
Najlepsza na świecie Napoleonka
Najlepsza na świecie Napoleonka Skladniki ciasta: Składniki masy: Blaszka 28 x 32 cm ,piekarnik rozgrzewamy do 180°C .Mąkę przesiewamy do miski,dodajemy cukier puder, sodę, pokrojone na mniejsze kawałki masło ,rozetrzeć na kruszonkę a następnie dodajemy żółtka i śmietanę. Zagnieść jednolite ciasto i podzielić na 4 części. Każdą część ciasta po kolei rozwałkowujemy na odpowiedni wymiarem…
