Brzoskwinie-ciastka

Brzoskwinie-ciastka Ciastka-brzoskwinie mogą swoim wyglądem z powodzeniem, zastąpić świeże owoce brzoskwinie. Smakiem oczywiście tez lekko je przypominają, bo nadzienie składa się również z marmolady brzoskwiniowej, a na koniec są kąpane w brzoskwiniowym likierze. Jednym słowem pycha! Składniki Brzoskwiń-ciastek: 260 g mąki Typ 405 6 g proszku do pieczenia szczypta soli 110 g masła miękkiego 60…

Amarettini-Migdałowy-Wianek

Amarettini-Migdałowy-Wianek Wianek z Amarettini i migdałami, to po prostu wielkanocny wianek z bakaliami i zieloną herbatą japońską Matscha. Widok takiego wielkiego wianka, pachnącego drożdżowym ciastem i bakaliami, a w tym roku jeszcze zieloną herbatą japońską, to wierzcie mi zaspakaja wszystkie przedświąteczne oczekiwania wizualne i zapachowe. /nieco później  też i smakowe 🤣 / Składniki  Amarettini-MIGDAŁOWEGO-Wianka: 425…

Cytrynowa krajanka

Cytrynowa krajanka Odrobinę karmelowy smak, smak klonowego syropu i orzechów nerkowca, a wszystkie te smaki  podniesione cytryną, to jedna rozkosz w … buzi. 😂W dodatku  w dalszej części wiosennych wariacji, przystrojone ciasteczka kwiatkami jadalnymi, to rozkosz nie tylko dla podniebienia, ale także dla oczu. Serdecznie zapraszam do wiosennych wariacji. Składniki Cytrynowej krajanki: CIASTO: 100 g…

#Rurki z masłem orzechowym -zrób to sam

##Rurki z maslem orzechowym – zrób to sam Bardzo chciałam zrobić masło orzechowe, więc je zrobiłam, a że  jest ono bardzo tuczące i syte, to było go za dużo. Ubiłam śmietanę, rurki kupiłam po drodze z pracy i gotowe! Masło orzechowe: 250 g orzeszków ziemnych palonych, niesolonych/mogą być inne, ale te nie są agresywne w…

Jabłkowo – różana -tarta

##Jabłkowo – różana – tarta  Człowiek je także oczami, ten zmysł bardzo współpracuje  z żołądkiem i silnie działa na apetyt 🙂 Tak więc kolorowe ciasto zawsze cieszy oko i wzmaga ochotę na coś słodkiego, zapraszam na Jabłkowo – różaną tartę z orzechami brazylijskimi. Składniki: 250 g mąki 60 g mielonych orzechów brazylijskich /pekan/ 120 g…

Orzechowe Talary

#Orzechowe Talary   Orzechowe Talary to prawie same orzechy z bezą na wierzchu, a pod spodem mąka z orzechami i masłem. SKŁADNIKI spodu TALARÓW: 200 g orzechów mielonych 150 mąki pszennej 150 g maki pełnoziarnistej  średnio-mielonej typ 1700 200 g masła 80 g brązowego cukru 2 łyżki Rumu albo pomarańczowego soku szczypta soli 2 aromaty…

Orzechowe torciki z imbirem

#Orzechowe torciki z imbirem Moje torciki orzechowe są także z imbirem i jeszcze z innymi zapachami, i dodatkami. Kiedyś, każdy rodzaj ciasta miał swój przypisany smak i aromat, który był dodawany. Tak na przykład, do sernika dodawano pomarańczowy aromat i arak, do makowca migdałowy zapach itd.. Dzisiaj nasze smaki się zmieniły, podniosły, wyostrzyły. Ciągle szukamy …