Pyszne ciasto ze śliwkami To ciasto piekłam zaraz po powrocie z Ameryki, czyli w sierpniu tamtego roku 2022. Chociaż nie była to pierwsza moja podroż do Ameryki, to i tak wrażenia z niej były silne i zrobiły niezłe zamieszanie, skoro zapomniałam podzielić się tym przepisem na moim blogu.😊 Zgodnie z powiedzeniem: co się odwlecze, nie…
Autor: alicjaszrednickamondritzki
Rabarbarowy tort
Rabarbarowy tort Rabarbarowy okres minął dawno, ale ja nie zdążyłam mojego ciasta pokazać. Nadrabiam więc tę zaległość i dzisiaj proponuję tort rabarbarowy o wykwintnym smaku mimo, że nie jest zbyt skomplikowany w wykonaniu. Poza tym wygląda apetycznie i bardzo domowo. Zapraszam i polecam! będę Rabarbarowy tort Składniki ciasta: Składniki nadzienia: Oprócz tego tortownica 26 cm…
Kulki kakaowo – rumowe
Kulki kakaowo – rumowe W poprzednim wpisie pokazałam Rajskie ciasto truskawkowe, z którego musimy sporo okruchów wydrążyć, aby powstał tunel do nadzienia truskawkami i kremem. To ciasto już samo jest przepyszne i żal jest te okruchy wyrzucić po prostu. Tak więc, dodałam jeszcze kilka składników i powstały również pyszne kulki jak praliny. Zapraszam po przepis…
Rajskie ciasto truskawkowe
Rajskie ciasto truskawkowe Dzisiaj nadziewana babka straciatella z truskawkami. Właściwie każdą babkę o luźniejszej nieco strukturze można w ten sam sposób nadziać, smacznym kremem lub tylko owocami soczystymi. Podnosi to jej walory nie tylko smakowe, ale jak widzimy także estetyczne. Czasami pokazuje proste ciasta także, ale musiały one mnie czymś nadzwyczajnym ująć za serce. Często…
Ciasto gruszkowe z karmelizowanymi migdałami
Ciasto gruszkowe z karmelizowanymi migdałami Gruszki, jabłka, dynie, marchew ostatnio na czasie w mojej kuchni myślę, że nie tylko w mojej wszakże mamy jesień. W kuchni o każdej porze wszystkie owoce i warzywa znajda zastosowanie. W obecnych czasach nawet ciasta pieczemy z warzywami, a owoce dodajemy do wszystkich potraw. I to jest dobrze, i tak…
Naleśniki z truskawkami i Quarkiem
Naleśniki z truskawkami i Quarkiem Naleśniki z Quarkiem i owocami mogą być nawet ozdoba stołu śniadaniowego, nie tylko daniem głównym. Ja zrobiłam tym razem z truskawkami, ale mozna przecież podać je właściwie z każdymi owocami, a nawet z Awokado. Trochę ozdób, fantazji i zmieniamy zwykle placki w dzieło! A więc zabierzmy sie za nie, oto…
Migdałowe ciasto z truskawkami
Migdałowe ciasto z truskawkami Dzisiaj chciałabym pokazać ciasto migdałowe z truskawkami, ktore piekłam w czerwcu, przed wyjazdem na urlop do Polski, z każdym dniem cieszyłam się i ekscytowałam co raz bardziej, że w rezultacie zapomniałam napisać o nim Post. Tak więc, robię to dzisiaj z wielką przyjemnością, bo ciasto jest fantastyczne! Według mnie ciasta z…
Drożdżowe torciki z Quarkiem i owocami
Drożdżowe torciki z Quarkiem i owocami Drożdżowe ciasto jak dla mnie nie musi być, no chyba że bułka 😉 Jednakże trochę urozmaicone, delikatne i z pysznym nadzieniem, to już co innego, zachęcam spróbować, bo to na prawdę jest dobry przepis. Ja tu podaję duże ilości składników, bo wymagała tego sytuacja, piekłam większą ilość, ale zawsze…
Jabłecznik z bezą
Jabłecznik z bezą Taki jest zwyczaj, aby jak najwięcej spożywać sezonowych owoców i warzyw, a zwłaszcza, jesli pochodzą one z własnego ogrodu. Dzisiaj polecam jabłecznik właśnie z pysznych jabłek, niestety ich nazwę zapomniałam, metryczka uległa zniszczeniu. Są one bardzo pachnące, słodkie i mało soczyste. Tu muszę się dodatkowo pochwalić, ze tę jabłonkę niskopienną sama kupiłam…
Wiśniowe ciasta z bitą śmietaną
Wiśniowe ciasta z bitą śmietaną Wiśnie, to jedyne chyba owoce, które można użyć do wszystkich potraw, a ciasta z nimi nie mają sobie równych! Smakują w każdym cieście i na każdy sposób sporządzone. Tak więc dzisiaj niby prosty przepis, ale stosowany jest chyba najczęściej, gdy goście są już w drodze! Jednakże proszę, zróbcie je śmiało…
Klasyczne Flammkuchen
Klasyczne Flammkuchen Dzisiaj bardzo smaczna przekąska z gotowego ciasta, które nazywa sie Flammkuchenteig. Jest potrawa bardzo często sporządzana zamiast ciężkiej i obfitej w składniki Pizzy. Ciasto kupuje się w każdym dyskoncie, jest pośredniej grubości między francuskim, a Filo ciastem, jednakże żadnym z nich nie jest. Trudno mi powiedzieć czy jest podobne w Polsce, ale może…
Gruszkowe ciasto z marcepanem i śliwkami
Gruszkowe ciasto z marcepanem i śliwkami Jak co roku o tej porze czas na gruszki, jabłka i śliwki, ten czas jest bardzo piękny dla smakoszy tych owoców, ale również dla nas, którzy lubią piec ciasta. Dzisiaj jedno takie ciasto orzechowo -migdałowe, mocno skombinowane smakowo, dlatego tez niepopularne, bo właśnie pierwszy raz pieczone. Marcepan zawsze pasował…
Hokkaido pieczona
Hokkaido pieczona Hokkaido- to w Niemczech bardzo powszechna dynia, o ścisłym miąższu, ale delikatnym. Można ją przyrządzać na bardzo wiele sposobów z wyśmienitym rezultatem smakowym. Smak, naturalnie gra ważną rolę, ale jej cudowna barwa pomarańczowa, niezmienna podczas cieplnej obróbki też ma wielkie znaczenie. Wygląda apetycznie, kolorowo, a przez to dekoruje nasz stół obiadowy. Dzisiaj najpopularniejszy…
Placki ziemniaczano – marchwiowe z musem gruszkowo -imbirowym
Placki ziemniaczano – marchwiowe z musem gruszkowo -imbirowym Placki ziemniaczano – marchewkowe z musem gruszkowo -imbirowym Składniki: Pure gruszkowe : Na placki: Przyrządzenie: Gruszki myjemy, obieramy i dzielimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Umyj, przekrój na pół i wyciśnij cytrynę. Obrane gruszki wymieszaj z sokiem z cytryny. Obierz i pokrój imbir. Gruszki włożyć do dużego…
Migdałowy Tort z Malinami
Migdałowy Tort z Malinami Tego biszkoptu migdałowego nie da się upiec niskiego, lub tez nie moze się zdarzyć, aby należycie nie wyrósł. Jest nie tylko piękny, wysoki , ale i przepyszny, bo z migdałami. Poza tym biszkopt ten nadaje się najbardziej do przełożenia ciężkimi kremami do jakich należy krem z mascarpone, ale mozna go przekładać…
Grieß – Rote Grütze deser
Grieß – Rote Grütze deser Wszyscy po urlopach? No to zapraszam z powrotem do codziennego życia, a w nim jednak trochę przyjemności musi być, taki deser ujrzeć na stole i potem zjeść, to wielka przyjemność!😊Właściwie nie potrzeba robić specjalnych zakupów, bo te składniki przeważnie w domu każdy posiada, a pomysł powstał, gdy otworzyłam lodówkę i…
Jeżynowo – truskawkowy wianek biszkoptowy
Jeżynowo – truskawkowy wianek biszkoptowy Dzisiaj, jako że jeżynowy sezon jeszcze trwa polecam pyszny wypiek biszkoptowy z tymi owocami, a żeby urozmaicić jego smak dodałam truskawkowa nutkę. Zapraszam serdecznie po przepis, który nie jest skomplikowany nawet z polewa. Jeżynowo – truskawkowy wianek biszkoptowy Na spód biszkoptowy: Krem: Oprócz tego: Sposób wykonania: Ubijaj jajka, cukier, cukier…
Lodowa beza
Lodowa beza Zastanawiałam się czy zostawić tę nazwę Pawłowa, która pochodzi z języka tak wrogiego kraju i doszłam do wniosku, że zmienię ją po prostu raz na zawsze na moim blogu, na polską bezę! Kiedy spotykają się kremowe lody owocowe, soczyste jagody i chrupiąca beza, powstaje idealny letni deser. Mając na uwadze kilka szczegółów, to…
Torty truskawkowe ze śmietaną i Quarkiem
Torty truskawkowe ze śmietaną i Quarkiem Dzisiaj truskawkowe wariacje, bo sezon truskawkowy rozpoczęty, stragany przy plantacjach truskawkowych już pootwierane, można szaleć!😁Zapraszam na torty truskawkowe na zimno, które zrobimy najsmaczniej, najszybciej i pięknie. Wykonałam dwa rożne z niewielkiej ilości składników, taki tort na zimno jest najsmaczniejszy po zastygnięciu, w przeciwieństwie do tortów pieczonych, które smakują lepiej…
Savarins z truskawkowym likierem
Savarins z truskawkowym likierem Dzisiaj ciasto drożdżowe, które uważam za najpyszniejsze i najdelikatniejsze ze wszystkich ciast drożdżowych. Ja zaliczam je do tego samego rodzaju co włoska Baba(kliknij tutaj), chociaż nieco inaczej wykonujemy. Jednakże kombinacji jest tyle przy obydwu, ile fantazji u wykonującego te ciasta. Są to leciutkie ciasta, delikatne i puszyste przez co i bardzo…
Proteinowy chlebek Romany
Proteinowy chlebek Romany Przepyszny chlebek proteinowy, na który przepis otrzymałam od mojej siostrzenicy Romany, stąd też nazwa chlebka, Polecam bo jest na prawdę wyśmienity! Proteinowy chlebek Romany Składniki: Wszystko razem wymieszać, napełnić blaszkę do makowca, piec 50 mon w temp 180° C Chleb z orzechami
Grzyby Hallimash
Grzyby Hallimash W wolnym czasie przeglądam galerię zdjęć w moim komputerze i okazuje się, ze za każdym razem znajduje jakieś do pokazania Wam moi kochani. Czasami nie nadążam pisać moich Postów, ale dzięki naturze, pory roku wciąż się powtarzają i moje polecane potrawy i ciasta nie tracą na ważności 🙂 Chociaż musimy na nie poczekać…
Ciastka bez cukru z lawendą
Ciastka bez cukru z lawendą Te zdrowe ciastka z płatkami owsianymi, suszonymi owocami, orzechami są dla tych, kto chce zadbać o swoje zdrowie, ale lubi czasami zjeść ciasteczko. 😁Są chrupiące, aromatyczne, a ich składniki właściwie możemy dobierać według własnych upodobań. Te bardzo łatwe i szybkie do wyczarowania ciasteczka są idealne do przechowywania własnie na chwile…
Rabarbar – Brownie
Rabarbar – Brownie Brownie, to tradycyjne amerykańskie ciasto. Robi się go z ciasta z odrobiną mąki i kakao w proszku (znacznie bardziej typowo stopionej niesłodzonej czekolady w USA), masła i jajek. Istnieją przepisy bez środków spulchniających i przepisy ze środkami spulchniającymi. Bez środka spulchniającego ciasteczka są odpowiednio „cięższe” (gęstsze) niż te z nim. W przypadku…
Tarta z zielonym groszkiem, avocado, mango i twarogiem
Tarta z zielonym groszkiem, avocado, mango i twarogiem Wiosna kolorowa, przecudnie kwiecista i zielona podsuwa wiele pomysłów na kolorowe wypieki. W prawdzie na groszek ogrodowy jeszcze za wcześnie, ale gdy już dojrzeje przepis ten będzie jak znalazł. Poza tym tarta zawiera jeszcze inne owoce i warzywa, które potrzebujemy jednak kupić. Sami się przekonajcie czego tu…
Tort kokosowo – rumowy z owocami
Tort kokosowo – rumowy z owocami Kokos, rum tort z truskawkami i mango, to wspaniałe połączenie nie tylko ze względu na wyśmienity efekt kolorystyczny, ale i smakowy! Trzeba się przekonać samemu, bo opisać tego wybornego smaku się nie da! Zapraszam więc po przepis, kopiujcie, drukujcie, pieczcie i podawajcie dalej! Truskawki zaraz się wysypią na plantacjach,…
Serowa krajanka z jabłkiem
Serowa krajanka z jabłkiem Serowa krajanka z jabłkiem Składniki: ⚫300 g miękkiego masła ⚫ 270 g cukru ⚫ 5 jaj 320 g mąki ⚫3 łyżeczki proszku do pieczenia ⚫ 50 ml mleka ⚫1 kg jabłek ekologicznych o czerwonej skórce ⚫ 3 łyżki rumu ⚫ 2 łyżki soku z cytryny ⚫50 g brązowego cukru ⚫250 g…
Wielkanocne zajączki z marcepanem
Wielkanocne zajączki z marcepanem Wielkanoc to równie piękne święta jak i Boże Narodzenie, dlatego też przygotowania, a więc pieczenie ciast i ciasteczek też nas nie ominą. Ja robię to za każdym razem z wielką i szczególną przyjemnością, a że każde te święta mają nadany im symbol, to zajączki własnie muszą być. W tym roku zamarzyły…
Tort ślimakowy z ananasami
Tort ślimakowy z ananasami Ananas, jak i pomarańcze w tym okresie roku chętnie jadamy czekając na nasze europejski, sezonowe owoce. Potem, gdy pojawią się truskawki, czereśnie, wiśnie i inne owoce zapominamy o nim przy pieczeniu ciast, sięgamy po niego przy deserach, cocktailach. Proszę jednak zobaczyć jak pięknie prezentuje się w torcie i na nim, a…
Sernik z Hokkaido na Filo
Sernik z Hokkaido na Filo Na wstępie życzę wszystkim moim czytelnikom zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych!!Zapraszam dzisiaj na nietypowy sernik dla smakoszy Hokkaido, bo rzeczywiście trzeba lubić ten smak. 200 g tej dyni w serze /Quark/ daje wyraźny jej smak. Poza tym spod sernika jest również nietypowy, ponieważ przypomina baklawę turecką. Na cieście Filo jest…
Zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa Proste danie i chociaż gulasz jest bardziej popularny, szczególnie w męskiej kuchni, to ta zupa również zasługuje na specjalny wpis na moim blogu. Ponieważ nie każdy lubi mięsisty, gesty gulasz, że o jego kaloriach nie wspomnę, ale trochę mięsa wśród warzyw zaprawionym wywarze przecierem pomidorowym na pewno z przyjemnością zje. Możnaby rzec, taki…
Wuzetka z Amarenakirschen
Wuzetka z Amarenakirschen Bardzo delikatne ciasto i lekkie nawet z tą masą, jak piórko! Biorąc do ręki spory kawałek/ nie rozpada się/ i nie czujemy jego wagi. Jest po prostu fantastyczne! Specjalnie nie tłumaczę na polski nazwy tych wiśni, bo jest za długa. Po niemiecku przymiotnik jest łączony z rzeczownikiem w jedno słowo- podmiot, rzeczownik….
Greckie ciasto pomarańczowe
Greckie ciasto pomarańczowe Pomysłów na ciekawe i co raz to nowe ciasto nigdy nie zabraknie, chociaż to ciasto w Grecji i Turcji pewnie piecze się od dawna. W Turcji byłam tak dawno temu, ze nie sposób sobie przypomnieć co ja tam jadłam. Dlatego tez, postanowiłam upiec takie charakterystyczne ciasto w jakich te kraje się specjalizują…
Jogurtowy smakołyk pieczony
Jogurtowy smakołyk pieczony Bez przesady w nazwie, dzisiaj przepyszny deser, który nawet można zjeść na śniadanie, a to z prostej przyczyny, że jego podstawowymi składnikami są jaja i jogurt! Istny smakołyk z niewielką ilością cukru! Delikatny, puszysty i pięknie prezentujący się na stole zwłaszcza z tak pięknymi kwiatuszkami wiosennymi, które już zakwitły w moim ogrodzie….
Marmolada z ogrodowego kiwi
Marmolada z ogrodowego kiwi Robiąc tę marmoladę w grudniu, w kresie przedświątecznym, miałam na celu dekorowanie nią ciasteczek i tym samym one stały się głównym celem. Jednakże postanowiłam teraz zrobić wpis o tej cudownej marmoladzie, no i o mojej pracy włożonej w nią.😊Kiwi marmolada ma specyficzny smak no i strukturę jakby figowa, bo oba te…
Serniczki pomarańczowe z likierem
Serniczki pomarańczowe z likierem Dzisiejsze babeczki są serniczkami z pomarańczami, mango i likierem pomarańczowym. I niech to Cię zaraz na wstępie nie zraza, jeśli pomyślałaś o dzieciach, bo alkohol można zastąpić rozcieńczonym sokiem pomarańczowym.🤣 te serniczki to po prostu niebo w gębie, nie ma innych lepszych określeń. Zapraszam i polecam na każdą okazję, o każdej…
Tort – Granola – brzoskwiniowy
Tort – Granola – brzoskwiniowy Nieskomplikowany, cudowny i bardzo smaczny tort serowy z owocami zawsze mile widziany na stole. Dla osób piekących ciasta może być łatwy w wykonaniu, ale jednak, by wyglądał tort identycznie przepis i sposób wykonania jest potrzebny. Zapraszam po przepis, kopiujcie, rozpowszechniajcie i pieczcie, życzę smacznego! Tort – granola – brzoskwiniowy Składniki:…
Bułeczki z jabłkiem i lawendą
Bułeczki z jabłkiem i lawendą Zapraszam na delikatne, pachnące i kuszące swoim wyglądem bułeczki z jabłkiem, lawendą i nawet z likierem Limoncello! Ci, którzy często odwiedzają moj blog, wiedzą już zapewne, że lawenda, to moje ukochane jadalne kwiaty, które bardzo często dodaję do swoich wypieków. Moja lawenda pochodzi z mojego ogrodu, którą sama suszę i…
Almdudler – jeżynowy drink
Almdudler – jeżynowy drink Dzisiejszy przepis na niepopularny drink, jak i sama austriacka oranżada ziołowa, która jest jego bazą, nie jest codziennym napojem. Przeczytałam pewne, krótkie wspomnienia, które wywołuje ta lemoniada i postanowiłam spróbować z nadzieją, że może i mnie wprawi w niebiański stan. 😊Tak też się stało, jestem zachwycona tym smakiem i zapachem. Wiedeński…
Limoncello – Parfait z truskawkami
Limoncello – Parfait z truskawkami Limoncello parfait z truskawkami, to najpyszniejszy śmietankowo – likierowy deser lekko mrużony. W zasadzie zwykło sie mówić na takie słodkości mrożone -lody. Jednakże w tym wypadku byłoby to ujmujące dla tego pysznego i jakże wykwintnego francusko – włoskiego deseru. Limoncello to włoski likier cytrynowy pochodzący z Wybrzeża Amalfitańskiego. Jego zawartość…
