Szyszki z likierem pomarańczowym Bez pieczenia, – to zazwyczaj kojarzy się także z zaoszczędzonym czasem, ale nie w tym wypadku. Łuski szyszek, które trzeba pojedynczo umieścić w kulce, a u mnie jest ich około 30 sztuk na jedna szyszkę, wymaga sporo czasu. Jednakże efekt wprawia absolutnie w stan zadowolenia i samouwielbienia. 😂Szyszki te nie tylko…
Kategoria: bez pieczenia
Kokoski biszkoptowe
Kokoski biszkoptowe Te kokoski to nic innego jak biszkoptowe kulki, niby nic nowego, ale one są tak pyszne, że robię je po prostu każdego roku na życzenie rodziny. Polecam szczególnie dla dzieci zamiast czekoladowych z dużą ilością cukru. Skladniki na Kokoski biszkoptowe: Biszkopt: Masa: Sposob przygotowania: Białka oddzielić od żółtek i ze szczyptą soli ubić…
Tiramisu z truskawkami
Tiramisu z truskawkami Powoli rozpoczyna sie sezon truskawkowy, na razie głownie w Holandii, stamtąd tez są moje w tym dzisiejszym Tiramisu. Zapraszam na zwiastun sezonu w tym roku jest to znany, ale wciąż w łaskach łasuchów, bo jest przepyszny – deser Tiramisu. Składniki: /forma 20 x 15 , na zdjęciach jest Tiramisu z podwójnej porcji/…
Magnum-tort lodowy
Magnum-tort lodowy Lody w lodach też mogą być, są to przysłowiowe dwa grzybki w barszcz, ale co się nie robi dla wystawnego stołu w święta, a że deser musi wtedy być, to też jest raczej jasne. Lody wspaniale orzeźwią wszystkich po obfitym obiedzie i pomogą wydzielić resztę hormonu szczęścia. 😁Zapraszam i polecam! Składniki: DO DEKORACJI: 8 mieszanych…
Bayerische Creme
Bayerische Creme Dzisiaj krem naturalny bez żadnych kolorów i domieszek oprócz wanilii rzecz jasna, której nigdy, moim zdaniem w ciastach i deserach nie powinno zabraknąć. Naturalne składniki kremu i świeży owoce nadają temu deserowi wykwintny zachwycający smak i wygląd. Będziemy dzisiaj krem ” Zur Rose abziehen”. to powiedzenie nie da się dosłownie przetłumaczyć, bo znaczyłoby”…
Raffaello – zrób to sam
Raffaello – zrób to sam Dzisiaj w kategorii- zrób to sam- Raffaello. Z czystym sumieniem😊 można nazywać tak ten przysmak, ponieważ do złudzenia smakuje, jak właśnie praliny Raffaello. Kokosowe, migdałowe i lekko słonawe. Składniki są tak świetnie dobrane, że smak jest wykwintny. Z wyglądu przypomina Napoleonkę, ale z całą pewnością nią nie jest. Zapraszam po…
Bayerische Creme mit Kirschen
Bayerische Creme mit Kirschen Deser jest potrzebny zawsze, bo po zjedzeniu nawet najlepszego obiadu, mam wrażenie, że wszyscy na cos czekają i to jest ten, słodki i piękny, niechby nawet łyżeczka go była, czy więcej, to i tak się zmieści – deser! Zostawiam nazwę tego deseru oryginalną, ponieważ Google często niedokładnie tłumaczą polski na niemiecki…
Szyszki z likierem pomarańczowym
Szyszki z likierem pomarańczowym Bez pieczenia, – to zazwyczaj kojarzy się także z zaoszczędzonym czasem, ale nie w tym wypadku. Łuski szyszek, które trzeba pojedynczo umieścić w kulce, a u mnie jest ich około 30 sztuk na jedna szyszkę, wymaga sporo czasu. Jednakże efekt wprawia absolutnie w stan zadowolenia i samouwielbienia. 😂Szyszki te nie tylko…
Oreo – Malibu – delicje
Oreo – Malibu – delicje Zapraszam dzisiaj na delicje rozmaite w połączeniu w jedno, czyli wyborne, można powiedzieć dla zgrywu – praliny, co kolwiek to miało w komunizmie znaczyć. Gdzie kolwiek świństwa czekolado – podobnego cos zawierało, nazywało sie pralinami.😁Jednakże widzę,że pół Polski zatęskniło za tamtymi czasami, to może i ta nazwa wróci, oby wyrób…
Spekulatius – Tiramisu
Spekulatius – Tiramisu Adwent zbliża się, a więc coroczne wypiekanie ciasteczek też można powoli zaczynać. Co prawda Tiramisu, to typowy deser, jednakże gdy dodamy własnie ciasteczka Spekulatius, obojętnie do czego zmienia sie przystosowanie😁Jednym słowem dodając nawet trochę przyprawy Spekulatius do jakiejś potrawy, adwentowy przysmak jest gotowy! Po przyprawę można sięgnąć tutaj i samemu ją sporządzić!…
Grieß – Rote Grütze deser
Grieß – Rote Grütze deser Wszyscy po urlopach? No to zapraszam z powrotem do codziennego życia, a w nim jednak trochę przyjemności musi być, taki deser ujrzeć na stole i potem zjeść, to wielka przyjemność!😊Właściwie nie potrzeba robić specjalnych zakupów, bo te składniki przeważnie w domu każdy posiada, a pomysł powstał, gdy otworzyłam lodówkę i…
Torty truskawkowe ze śmietaną i Quarkiem
Torty truskawkowe ze śmietaną i Quarkiem Dzisiaj truskawkowe wariacje, bo sezon truskawkowy rozpoczęty, stragany przy plantacjach truskawkowych już pootwierane, można szaleć!😁Zapraszam na torty truskawkowe na zimno, które zrobimy najsmaczniej, najszybciej i pięknie. Wykonałam dwa rożne z niewielkiej ilości składników, taki tort na zimno jest najsmaczniejszy po zastygnięciu, w przeciwieństwie do tortów pieczonych, które smakują lepiej…
Limoncello – Parfait z truskawkami
Limoncello – Parfait z truskawkami Limoncello parfait z truskawkami, to najpyszniejszy śmietankowo – likierowy deser lekko mrużony. W zasadzie zwykło sie mówić na takie słodkości mrożone -lody. Jednakże w tym wypadku byłoby to ujmujące dla tego pysznego i jakże wykwintnego francusko – włoskiego deseru. Limoncello to włoski likier cytrynowy pochodzący z Wybrzeża Amalfitańskiego. Jego zawartość…
Migdały w różowym cukrze
Migdały w różowym cukrze Taka mała rzecz, a cieszy – znane powiedzonko, ale wyśmienicie pasuje do tego produktu, który musiałam w zasadzie zrobić, aby wykonać zaraz wypiek główny. Jednakże uznałam, że te różowe migdałki, mogą również wystąpić w osobnym wpisie jako smakołyki. Smakują wybornie jako cukiereczki, ale jutro będą poddane dalszej obróbce, aby stanowić składnik…
Toast Hawaii
Toast Hawaii Toast Hawaii, lub Hawaiian tost, to zapiekany tost z gotowaną szynką, ananasem i serem, który stał się popularny w Niemczech Zachodnich w latach 50. XX wieku. Toast Hawaii był częścią cotygodniowego menu wielu rodzin do lat 70. XX wieku, a w latach 80. stał się popularnym daniem w pubach, salach imprezowych i kręgielniach.Toast…
Tort – Raffaello – bez cukru
Dzisiaj, chociaż juz drugi dzień, ale wciąż nowy rok 2022, z tej okazji życzę wszystkim moim stałym czytelnikom i tym, którzy przypadkowo tu zajrzą oraz wszystkim ludziom na świecie SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU 2022 ! OBY NAM SIĘ DOBRZE W NIM DZIAŁO! Aby wyzwolić hormon szczęścia na początek roku, a skoro wszystkim ludziom życzę jak najlepiej,…
Blok czekoladowy- Jeż
Blok czekoladowy- Jeż Przed świętami w każdym domu dużo się dzieje i niestety często brakuje czasu. Trzeba wybrać ze wszystkich spraw do załatwienia najpierw te najważniejsze, a za nimi po kolei pozostałe. Tak wiec najpierw piekłam ciasta, a dopiero teraz mogę je pokazać. Przepisy nie zgina, zawsze można do nich powrócić nawet za rok. Zapraszam…
Mezcal – kulki ze złotem
Mezcal – kulki ze złotem Dzisiaj polecam :- mało i drogo, ale wybornie, pysznie i złoto 😂 Mezcal to trunek wysokoprocentowy z agawy, w zależności w jakich regionach Meksyku agawa jest hodowana taki ma smak. Producenci zastrzegają sobie, że Mezcal to nie Tequila, która jest produkowana tylko i wyłącznie z agawy niebieskiej, ale i tak…
Przekładaniec orzechowo -karmelowy
Przekładaniec orzechowo -karmelowy Ciasta wielowarstwowe, jak ten – Przekładaniec orzechowo – karmelowy – są przepyszne, chętnie je jemy i pieczemy na każdą okazję, bo tez prezentują się wybornie. Możemy wielkością formy regulować łatwo wysokość takiego ciasta, a składnikami jego smaki. To ciasto występuje pod różnymi nazwami własnie ze względu na niewielkie zmiany składników, ale zawsze…
Porzeczkowy tort ze Skyrem
Porzeczkowy tort ze Skyrem Po truskawkach w mojej kuchni nastał czas na czerwone porzeczki. Czerwone porzeczki nie mają takiego powodzenia jak truskawki czy inne owoce, pewnie za ich drobne, twarde i niezbyt smaczne pestki, ale przecież możemy ich się pozbyć i sprawa załatwiona, a warto bo: czerwona porzeczka jest podobnie jak czarna, choć w mniejszych…
Gelee z kwiatów Czarnego bzu
Gelee z kwiatów Czarnego bzu Lubimy czarny bez, na przeziębienie syrop, żele do wypieków np. różnych ciasteczek, do kremów itp. Jednakże, jeśli robimy go sami musimy ZACHOWAĆ OSTROŻNOŚĆ!!! Oprócz antocyjanów czarny bez zawiera wiele innych cennych składników: witaminę C, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak magnez, potas i żelazo. Ale nie wszystko w czarnym…
Lody brzoskwiniowe
Lody brzoskwiniowe Lody brzoskwiniowe bez potrzeby zakupu maszyny, którą i tak zaraz trzeba wynieść do piwnicy, bo lato się skończy. 🤣Skondensowane mleko i bita śmietaną doskonale się komponują w jednolitą, aksamitną masę, nawet bez dodatkowego częstego ubijania w międzyczasie. Dopóki nie dodamy składnika zawierającego wodę, lody będą miały jednolitą, maślaną konsystencje, moje są z brzoskwiniowa…
Tort na zimno- Arbuz
Tort na zimno – Arbuz Trudno prawidłowo zakwalifikować ten słodki, owocowy, bez ciasta, ale też z ciastkami przysmak wyglądający jak arbuz, ale jednak też jak tort. W polskim języku ciasto jako wyrób nazywamy ciastem przed upieczeniem jak i po upieczeniu, a w dodatku ciasto na chleb też jest ciastem? Wszystko, co zawiera mąkę jest ciastem?…
Sernik z truskawkami na zimno
Sernik z truskawkami na zimno Czy te oczy mogą kłamać?..chyba nie..😂😏jak cie widza tak cię piszą -to powiedzenie sprawdza się doskonale w przypadku tego cudownego serniczka z musem truskawkowym. Jak wygląda tak smakuje, a wygląda wybornie i tak patriotycznie, bo biało-czerwono. Te dwa kolory zawsze ze sobą współgrały i tak jest też ze smakami białego…
Jak zrobić truskawkowy Curd?
Jak zrobić truskawkowy Curd? Powoli zbliża się sezon truskawkowy, ja w swojej kuchni zaczęłam go nieco wcześniej bo w sieci ukazały się już truskawki spod folii co skrzętnie wykorzystuje. Zaczynamy w naszych kuchniach truskawkowe szaleństwo, wiec zapewne kremy truskawkowe wezmą prym, a jak kremy to i Curd do nich. Podzielę się dzisiaj jak zrobić taki…
Lemon Curd własnej roboty🍋
Lemon Curd własnej roboty 🍋 Okazuje się, ze wszystko można samemu zrobić, chociaż w tym przypadku, to nie jest takie samo jak oryginalne, czyli ze sklepu w dodatku z importu. Nawet Google nie umie nazwy tego nowego produktu przetłumaczyć i nazwala Curd twarogiem. 🤣Jednakże cieszymy się,że Curd własnej roboty jest pyszny i bez konserwantów. Ten…
Krem z Ajer-likierem
Krem z Ajer-likierem Deser świąteczny z Ajer-likierem, zajączkiem z Marshmallow i truskawkami.Jak pisałam przed chwila przy Deserze z Yogurette, – żeby obiad był pełen deser musi być!😂 SKŁADNIKI Deseru z Ajer-Likierem: Przygotowanie Kremu z Ajer-likierem: Dzień wcześniej: Białą kuwerturę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Waniliową laskę wzdłuż przekroić i…
Deser z Yogurette
Deser z Yogurette Deser musi być! 🤣 Czy to Święta, czy zwykła niedziela deseru po obiedzie oblizując się, oczekują wszyscy, a niektórzy nawet mniej zjadają obiadu zostawiając sobie na niego miejsce! 😂🤣Tak, ze deser musi być! Oto jeden z nich wyśmienicie wygląda na świątecznym stole, jest zdrowy i smakuje wybornie! Składniki Deseru z Yogurette: Przygotowanie…
Zielony Sos Frankfurcki
Zielony Sos Frankfurcki Dziś jest Wielki Czwartek, a dla Hesji Gründonnerstag /Zielony Czwartek/ jest to mniej więcej tyle, ile dla wilkołaka pełnia księżyca. Co roku na Wielki Czwartek, Hesja sporządza Zielony Sos z 7 świeżych ziół potrzebnych do zrobienia prawdziwego zielonego sosu frankfurckiego, jest to taka tradycja ale i pyszna potrawa. Zielony sos jest pyszny!…
Marmolada z pomarańczy
Marmolada z pomarańczy Często potrzebujemy marmoladę pomarańczową i najlepiej zrobić ją samemu, zamknąć w słoiczki i gdy zajdzie potrzeba zejść po nią do piwnicy. Takie rozwiązanie dla nas ,piekących ciastka i ciasta jest wyborne! Oto najprostszy przepis na marmoladę pomarańczową. Skład marmolady pomarańczowej: Pomarańcze umyć, osuszyć i obrać dokładnie, niestety chociaż jest bardzo zdrowa musimy…
Mousse malinowa
Mousse malinowa Owoce piękne, świeże i kolorowe to jest, to czego oczekują nasze oczy w deserach i innych przysmakach. Owoce są nie tylko smaczne i zdrowe, ale w cukiernictwie pełnią ważną funkcję dekoracyjną, dlatego i moja Mousse malinowa jest przybrana malinami, ale także i innymi owocami. Smacznie, zdrowo i kolorowo. SKŁADNIKI Mousse malinowej:…
Serniczki w czekoladzie
Serniczki w czekoladzie Ser, twaróg jest zdrowy i często go jemy na śniadanie i w przeróżnych innych postaciach, chociażby pieczemy sernik i sypiemy szklankami biały, słodki cukier do niego. Cukier biały możemy zastąpić cukrem z kwiatów palmy kokosowej o wiele słodszym, o karmelowym smaku z waniliową nutą. Łyżka tego cukru zawiera tylko 31 kcal ….
Arbuzowa Mousse
Arbuzowa Mousse Wspaniały bezpestkowy arbuz nie jest za słodki, więc bardzo dobrze pasuje do słodkiego Mousse z mascarpone, jogurtem i śmietaną. Arbuz nadaje całości łagodny i owocowy smak a także cieszy nasze oczy swoją piękna czerwienią. Składniki Arbuzowa Mousse: SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA Arbuzowej Mousse: Żelatyny 6 listków namoczyć w zimnej wodzie. Z arbuza wykroić miąższ i…
Mango Panna Cotta z japońską herbatą
Mango Panna Cotta z japońską herbatą Deser ten sporządziłam z owocu mango, śmietany i mleka a także dodałam japońskiej zielonej herbaty w proszku jako jednego z barwników. Te trzy kolory i smaki wyśmienicie się komponują tworząc delikatny, śmietankowo -owocowy smak tego deseru. Składniki deseru Mango Panna Cotta z japońską herbatą: Do dekoracji potrzebowałam jedno kiwi,…
Mousse z owocami
Mousse z owocami Mousse, to z jednej strony puree z przystawek, z drugiej pieniste desery – najbardziej znany to Mousse czekoladowa, ale mamy już serowe itp… Słowo to pochodzi od synonimu francuskiego. la mus i jest również kobiecej płci. Chociaż po polsku mus jest w męskiej formie, to powinno się jednak trzymać oryginalnej nazwy, jeśli…
Owoce w galaretce – deser
Owoce w galaretce – deser Z biszkoptu do tortu Zielony – Mousse-Tort (kliknij na nazwę tortu) pozostał obcięty pierścień. Postanowiłam go w taki sposób wykorzystać. Ponieważ ten biszkopt jest z zieloną, japońską herbata przez co jest trochę inny, miękki, gąbczasty to obcięty pasek był łatwy do zakręcenia w ślimaka i ułożenia w pierścieniu do deseru….
Rurki z masłem orzechowym -zrób to sam
Rurki z maslem orzechowym – zrób to sam Bardzo chciałam zrobić masło orzechowe, więc je zrobiłam, a że jest ono bardzo tuczące i syte, to było go za dużo. Ubiłam śmietanę, rurki kupiłam po drodze z pracy i gotowe! Masło orzechowe: Masa: Sposób przygotowania masła orzechowego: Można kupić od razu orzeszki palone i niesłone, wrzucić…
Serniczki na zimno
Serniczki na zimno Dzisiaj otwieram na moim blogu Alicja piecze i fotografuje nową kategorię – Desery. Serniczki na zimno są bardzo dobrym pomysłem na deser o każdej porze roku i na każdą okazję.Na białym obrusie obiadowym wyglądają przepięknie a smakują wybornie. Przez taki otrzymany deser nasz gość poczuje się doceniony, a dzieci i reszta domowników …
Blok herbatnikowy /Kalte Schnauze/
Blok herbatnikowy Blok herbatnikowy /Kalte Schnauze/ Kalte Schnauze po niemiecku, to po polsku zimny pysk, ale to mi zupełnie nie pasuje do pysznego bloku, który właściwie znam z dzieciństwa. Podobny można było kupić, nawet za komuny w sklepie, od zawsze był, szczególnie dla dzieci rarytasowym przysmakiem. Może w tym dawnym nie było czekolady a tylko…
Kulki – kokosowo – biszkoptowe z Mascarpone
Kulki – kokosowo – biszkoptowe z Mascarpone Kulki te są wspaniałe, okazało się, że w późniejszym czasie zrobiły tu furorę i robią do dzisiaj karierę!😁👌Ogromnie się cieszę! Ten fakt dopisuję po trzech latach, trzeba koniecznie powtórzyć! Zapraszam w dalszym ciągu do pobierania przepisu i smacznego! Kokosowo- biszkoptowe kulki z migdałem w środku możemy podać jako…
